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はちみつ専門店店長と元パティシエ(ryococo)による、おいしくて簡単はちみつレシピたち:おいしいはちみつ料理+スイーツで毎日の生活をさらに楽しく☆さらに健康に
by picomiere_y
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ココナッツオイルで お手軽ローチョコレート
チョコレートレシピです。
だけど、バレンタインデー向きではないのかな。。012.gif
ココナッツオイルで お手軽ローチョコレート_e0125834_08122368.jpg

ココナッツオイル、日本でも人気が高まっているみたいですね。
リッチな食感とはうらはらに、ダイエットによいとか心臓疾患を予防できるとか、色々。
酸化しにくいオイルとしてお料理にも使っているお友達も居ますが、
我が家では専らローケーキとローチョコレート作りに使っています。

ココナッツオイルとキャロブ(ココアの代用 カフェインフリー)とはちみつで、罪悪感の少ないチョコレートとしてちょこちょこつまんでいます。
簡単にできるので気に入ってるんですけど、冷凍庫に入れておかないと溶けちゃうんですよね。
なので、バレンタインデーのプレゼントには向かないかと。。
ご自宅で、毎日のチョコレートとしてお楽しみください♪






レシピはこちら
# by picomiere_y | 2015-02-12 08:20 | はちみつお菓子
アジアンヌードル
夏にオススメ、簡単ヌードルレシピ。
アップしなきゃと思っている間に、9月になってしまいました。。

アジアンヌードル_e0125834_19303802.jpg






レシピはこちら
# by picomiere_y | 2014-09-02 19:46 | はちみつお料理
はちみつレモンのパンナコッタ
計って混ぜて、冷蔵庫に入れるだけ。
暑い日が続くと・・・ツルンと喉を通るデザートが恋しくなるものです。
はちみつレモンのパンナコッタ_e0125834_15162012.jpg

ryococo

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# by picomiere_y | 2014-05-05 15:31 | はちみつお菓子
かんたんなのに使える、はちみつ味噌
(ずいぶん前になりますが)友人が教えてくれました。はちみつ味噌が人気だそうで。

簡単でおいしくて、使い道色々で、我が家でも大活躍です。
今日は焼きおむすびに。
かんたんなのに使える、はちみつ味噌_e0125834_18184887.jpg
作り方はとっても簡単。
お味噌と、お味噌の半量のはちみつをすり鉢やボウルなどで混ぜ合わせるだけ、です。
(お味噌は、軽く火を通すと消化によいみたいです)

作り置きしておけます。重宝しますよー!



# by picomiere_y | 2014-02-25 18:21 | はちみつお料理
栗の渋皮煮
息子が生まれてから3年、秋の栗仕事をさぼっていました。
園へ通うようになって少し自分の時間がとれるようになったので今年は張り切って栗仕事。
息子との栗拾いも楽しみました♫

栗の渋皮煮_e0125834_2113893.jpg

手間ひま掛けた渋皮煮は格別です!!

ryococo

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# by picomiere_y | 2013-10-01 21:18 | はちみつお菓子