はちみつ専門店店長と元パティシエ(ryococo)による、おいしくて簡単はちみつレシピたち:おいしいはちみつ料理+スイーツで毎日の生活をさらに楽しく☆さらに健康に
by picomiere_y
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タグ:クローバーはちみつ ( 104 ) タグの人気記事
ココナッツオイルで お手軽ローチョコレート
チョコレートレシピです。
だけど、バレンタインデー向きではないのかな。。012.gif
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ココナッツオイル、日本でも人気が高まっているみたいですね。
リッチな食感とはうらはらに、ダイエットによいとか心臓疾患を予防できるとか、色々。
酸化しにくいオイルとしてお料理にも使っているお友達も居ますが、
我が家では専らローケーキとローチョコレート作りに使っています。

ココナッツオイルとキャロブ(ココアの代用 カフェインフリー)とはちみつで、罪悪感の少ないチョコレートとしてちょこちょこつまんでいます。
簡単にできるので気に入ってるんですけど、冷凍庫に入れておかないと溶けちゃうんですよね。
なので、バレンタインデーのプレゼントには向かないかと。。
ご自宅で、毎日のチョコレートとしてお楽しみください♪






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by picomiere_y | 2015-02-12 08:20 | はちみつお菓子
アジアンヌードル
夏にオススメ、簡単ヌードルレシピ。
アップしなきゃと思っている間に、9月になってしまいました。。

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by picomiere_y | 2014-09-02 19:46 | はちみつお料理
はちみつレモンのパンナコッタ
計って混ぜて、冷蔵庫に入れるだけ。
暑い日が続くと・・・ツルンと喉を通るデザートが恋しくなるものです。
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ryococo

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by picomiere_y | 2014-05-05 15:31 | はちみつお菓子
栗の渋皮煮
息子が生まれてから3年、秋の栗仕事をさぼっていました。
園へ通うようになって少し自分の時間がとれるようになったので今年は張り切って栗仕事。
息子との栗拾いも楽しみました♫

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手間ひま掛けた渋皮煮は格別です!!

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by picomiere_y | 2013-10-01 21:18 | はちみつお菓子
ココナツバナナクッキー
夏風邪を引き、幼稚園お休みの息子と一緒にクッキー作りをしました。
バナナ、ココナッツ、はちみつ。
夏ってカンジのクッキー☆

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久々に息子とのんびりした時間でした。
自分で作ったのがよっぽど嬉しかったのか!?バクバク食べる息子でした。

ryococo

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by picomiere_y | 2013-06-19 21:41 | はちみつお菓子
ジンジャーエール
連日の真夏日。
少し外に出れば汗。掃除をしても汗。
喉が渇いて仕方ありません。
麦茶もとっても美味しい!!ですが、炭酸飲料が飲みたくなってしまうのは私だけでしょうか??
でも、なんだかカラダに悪そうだし。。。と罪悪感を抱きつつも飲んでしまう。。。
生姜をスライスして、はちみつを注ぐだけ。
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そんな簡単なジンジャーエールです。
罪悪感ゼロ、むしろカラダにいいことしてるって思いながら飲めちゃいます。
ryococo

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by picomiere_y | 2013-05-23 13:28 | はちみつドリンク
ピクルス
突然の夏日が続き、カラダがついていかないですね。。。
わたしだけでしょうか??
カラダが欲しているもの。
わたしは・・・酸っぱいモノでした。
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作り置きができて、朝ごはん、お弁当に夕飯に・・・少しずつ盛り付けています。
とっても便利で彩りもいいので重宝しています。

ryococo

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by picomiere_y | 2013-05-14 23:01 | はちみつお料理
はちみつベーグル
ほんのり甘いはちみつベーグル。
ベーグルサンドにしてもそのまま食べてもOK!!
焼きたてもっちもちが大好きです!!
GW、短時間で焼けるベーグルを作って、ベーグルサンドを持ってピクニックもいいですね♪

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渋滞、渋滞のGW。
我が家は、いつもと少し違ったベーグルサンドのお弁当を持って近くの公園へ行こうと思います。

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by picomiere_y | 2013-05-03 10:29 | パンとはちみつ
どらやき
サクラも爆弾低気圧とともにあっという間に終わってしまいましたね。。。
どらやきを焼いてお花見に持って行きたいなぁと思いつつできず終いでした。
何とも不完全燃焼な今年の春。
どらやきだけでもと思い焼きました。

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餡子にも生地にもはちみつを入れました。
ホットケーキミックスを使ったとっても簡単レシピなのでぜひ作ってみて下さい!!

ryococo

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by picomiere_y | 2013-04-09 20:37 | はちみつお菓子
キャラメルナッツチョコ
ナッツ、はちみつキャラメル、チョコレート。
あぁ最高の組み合わせです。
ナッツにはNZで店長が育てたヘーゼルナッツ、オーガニックマーケットのくるみを使いました!!
そこにビーチジューはちみつ。
考えただけでも贅沢です。
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手が止まらなくて困りものですが・・・ホントに美味しい!!

ryococo

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by picomiere_y | 2013-02-01 14:12 | はちみつお菓子