はちみつ専門店店長と元パティシエ(ryococo)による、おいしくて簡単はちみつレシピたち:おいしいはちみつ料理+スイーツで毎日の生活をさらに楽しく☆さらに健康に
by picomiere_y
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カモマイルハニーレモネード
とってもさわやかなレモネード。
甘い香りの湯気に癒されます。
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暑い季節には氷で割っても、もちろんおいしい☆

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# by picomiere_y | 2012-02-29 18:20 | はちみつドリンク
チョコクグロフ
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もうすぐバレンタインデー!!
結婚して○年。慌ただしい毎日でスルーしちゃいそうですが・・・
こういう時だからこそ、
普段なかなか伝えられない「ありがとう」の気持ちと甘いモノを☆

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ryococo

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# by picomiere_y | 2012-02-07 16:55 | はちみつお菓子
誰でも作れるアップルタルト
とーっても簡単に作れてしまうタルト、りんごの季節に我が家でよく登場するレシピです。
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見た目カジュアルな感じですが、熱々にアイスクリームを添えれば、立派なデザートに。
冷めても甘みが増してさらにおいしくなります。

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# by picomiere_y | 2012-01-30 18:57 | はちみつお菓子
はちみつピザ
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先日、息子の誕生日パーティでピザを焼きました。
最初はミックスピザなど・・・食事系を。
そして最後に小さめのデザートピザを。
はちみつとチーズだけでとっても美味しいデザートピザになります。

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普段はピザなんて食べない両親にも好評でした!!
美味しいはちみつだからできるピザですね☆

ryococo

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# by picomiere_y | 2012-01-27 21:00 | はちみつお料理
ゆずハチミツ
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今年も残すところあとわずか・・・
名古屋は雪が降り、寒い日が続いています。
家にこもる日々です。
雪が降る前に実家の畑で採った柚子を使って『ゆずハチミツ』を作りました。
手間暇かけてコトコトと。
ゆったりとしたお正月休みに煮込んでみてはいかがでしょう??
柚子とハチミツだけ。
柚子茶としても、喉が痛い時の風邪薬としても☆

ryococo

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# by picomiere_y | 2011-12-27 16:35 | はちみつドリンク
メリークリスマス ハニージンジャーブレッドマンクッキー
ずっとクリスマスソングをかけているせいか、寒い日が多いせいか、
娘が学校で練習してきたクリスマスソングをいつも踊りながら(笑)歌っているせいか、今年はクリスマスムードが例年より盛り上がっている我が家です。

さらにクリスマス気分を盛り上げるお菓子と言えば、
ジンジャーブレッドマンクッキー。
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手作りのクリスマスプレゼントにも☆
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通常はジンジャーパウダーを使いますが、生姜のすりおろしとはちみつでより風味豊かなクッキーです。
お菓子で風邪予防って、ちょっと期待できないかもしれませんが、生姜+はちみつは、最強の組み合わせですよね。
皆さま暖かくして、楽しいクリスマスをお過ごしください☆

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# by picomiere_y | 2011-12-21 06:16 | はちみつお菓子
いもごまパン
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いよいよ冬本番って感じで寒い日が続きますね。
そんな時は、しっかり朝ごはんを食べる。
お腹が空いていると寒さが身に染みますよね。
そして何より風邪をひきやすい。
少しの量でもお腹にたまるパンを焼きました。
さつまいもと黒ゴマ、はちみつとカラダに良いモノを詰め込みました。

ryococo

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# by picomiere_y | 2011-11-28 15:39 | パンとはちみつ
昆布の佃煮
ryococoちゃんのかわいいレシピが並んでたところにこんなに地味な写真を載せてしまってナンですが、
とってもおいしかったので!
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そしてとっても簡単です。

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# by picomiere_y | 2011-11-17 06:31 | はちみつお料理
パンプキンパイ
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かぼちゃを使ったパイを焼きました。
さくさくホクホクで秋を噛みしめることができます。
そして、かぼちゃとはちみつとシンプルに仕上げました。
素材本来の味をお楽しみください。


ryococo

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# by picomiere_y | 2011-10-15 14:26 | はちみつお菓子
かぼちゃサラダ
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あっという間に涼しくなって・・・ひんやり感じるほどになりましたね。
街はハロウィンの飾りつけで賑やか。
スーパーに行っても、お手頃価格でカボチャを手にすることができるようになりました。
今回はデザートのような、かぼちゃのサラダを作りました。
くるみがいいアクセントになっています。

ryococo

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# by picomiere_y | 2011-10-09 15:58 | はちみつお料理