はちみつ専門店店長と元パティシエ(ryococo)による、おいしくて簡単はちみつレシピたち:おいしいはちみつ料理+スイーツで毎日の生活をさらに楽しく☆さらに健康に
by picomiere_y
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ココナッツハニーパンケーキ
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少しずつ朝晩は涼しくなってきましたね。
と、ともに・・・わたしは食欲も出てきました。
市販のパンケーキミックスを美味しくオシャレに変身させてみたので是非作ってみてください。
生地にバナナを入れただけでもっちりふわふわの生地になり、
ココナッツクリームも我が家では想像以上に美味しいと主人も息子ももりもり食べてくれました。

ryococo

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# by picomiere_y | 2012-09-02 15:48 | はちみつお菓子
はちみつレモン
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夏本番。連日うだるような暑さですね。
はちみつと言えば、レモン。
お友達のおうちで頂いたはちみつレモンがあまりに美味しかったので・・・
さっそく自宅に戻ってはちみつレモンを作りました。
カラダがビタミンCを欲していたのかも!?
炭酸で割ったり、水で割ったり、かき氷のシロップとしても。

ryococo

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# by picomiere_y | 2012-07-31 22:34 | はちみつドリンク
トマトケチャップ
たっぷり収穫できたトマト。
今日はトマトソースじゃなくて、ケチャップを作ろう。
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# by picomiere_y | 2012-07-31 17:25 | はちみつお料理
水切りヨーグルト
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混ぜる作業もなくとっても簡単に、でも、見た目は本格的!?
夏でもさっぱり頂けるデザートです。
甘みははちみつだけ。それぞれ好みのはちみつでアレンジできるのもいいですね。
何より、材料が身近でシンプル。
時間はかかるけど・・・とっても簡単なのでぜひ作ってみてください。
ryococo

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# by picomiere_y | 2012-07-02 19:29 | はちみつお菓子
新玉ねぎの酢の物
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我が家のこの季節の定番の副菜と言えば・・・新玉ねぎの酢の物。
隠し味にごま油を使っています。
男性は酢の物が苦手だったりしますよね??
でも、ごま油をたらりとかけると男性受けが良くなっちゃうんです。
三杯酢を作るのが面倒・・・ご心配なく!!
はちみつを使えばあっという間にできます☆
ぜひ、お試しください!!
ryococo

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# by picomiere_y | 2012-06-05 20:58 | 和食にもはちみつ
ハニー トマト&オニオン
お客様にお気に入りのはちみつの食べ方を教えていただきました。
もとは小林カツ代さんのレシピだということです。

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スライスしたトマトにみじん切りの玉ねぎを載せ、はちみつをかける。
玉ねぎがしんなりしたら、食べごろです。

スライスしたトマトにはちみつをかけてもデザートみたいでとってもおいしいのですが、
教えていただいたこのレシピは、玉ねぎ+はちみつでドレッシングのようになってちょっと感動です。
簡単にサラダができてしまいました。

おいしいレシピ、どうもありがとうございました♪



ニュージーランドはちみつ専門店PicoMiere
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ニュージーランドから日本人養蜂家がお届けするPure&Natural Honey♪

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# by picomiere_y | 2012-05-17 11:17 | お客様レシピ
ミントティー
先日食べ過ぎた時にお友達に出していただいたミントティー。
不思議なくらいパンパンだったお腹がスゥーとしました。
GWの食べ過ぎたお腹へ。
暑い日にアイスミントティーもいいですね。

ryococo

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# by picomiere_y | 2012-04-28 10:31 | はちみつドリンク
チョコレートココナッツクッキー
ざくざく感に手が止まりません。。
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# by picomiere_y | 2012-04-15 20:11 | はちみつお菓子
フレンチトースト
おやつに、疲れている日の朝食に・・・少し甘いモノを。
そんな時にぴったりなフレンチトースト。
どの家庭の冷蔵庫にもいつもある卵と牛乳や豆乳でできちゃう。
そんな身近なものでリッチな気分を味あわせてくれます。

ryococo

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# by picomiere_y | 2012-04-01 20:59 | はちみつお菓子
ホームベーカリーで焼く全粒粉食パン
ホームベーカリーを購入して3ヶ月。
これが我が家の食パンとして定着してきました。
はじめの頃は堅いパン、パサパサのパンを作っちゃったり。。
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スーパーのパンの添加物が気になって家で焼くことにしたのですが、
こんなに簡単なのに「自家製」だとおいしい!
焼きたての香りがたまらなくて、ついついみんなの手が伸びてしまいます。

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# by picomiere_y | 2012-04-01 19:34 | パンとはちみつ