はちみつ専門店店長と元パティシエ(ryococo)による、おいしくて簡単はちみつレシピたち:おいしいはちみつ料理+スイーツで毎日の生活をさらに楽しく☆さらに健康に
by picomiere_y
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茄子の味噌炒め
コチュジャンでピリリと、はちみつで甘みを・・・とってもとってもごはんが進む。
我が家の夏~秋にかけての定番メニュー!!

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少し手間はかかりますが・・・お肉がなくてもボリューム満点です。

ryococo

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by picomiere_y | 2012-09-28 21:21 | はちみつお料理
はちみつで照り焼き
お客様から「和食によく合うビーチジューはちみつ」、「照り焼きなど」、というアドバイスを頂いて、さっそく作ってみました。
『照り焼き』 だいたい照り焼きチキンですが、日本の味としてニュージーランドの人にも人気です。

今回は友人が釣ったのを分けてくれたトラウト(鱒)で。
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by picomiere_y | 2012-09-20 18:09 | 和食にもはちみつ
ココナッツハニーパンケーキ
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少しずつ朝晩は涼しくなってきましたね。
と、ともに・・・わたしは食欲も出てきました。
市販のパンケーキミックスを美味しくオシャレに変身させてみたので是非作ってみてください。
生地にバナナを入れただけでもっちりふわふわの生地になり、
ココナッツクリームも我が家では想像以上に美味しいと主人も息子ももりもり食べてくれました。

ryococo

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by picomiere_y | 2012-09-02 15:48 | はちみつお菓子