はちみつ専門店店長と元パティシエ(ryococo)による、おいしくて簡単はちみつレシピたち:おいしいはちみつ料理+スイーツで毎日の生活をさらに楽しく☆さらに健康に
by picomiere_y
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ビーツとにんじんのロースト バルサミコソース
赤くて甘い野菜 ビーツ。
私はニュージーランドに来てはじめて見たし、食べましたが、日本にもあるのですね。ニュージーランドではbeetrootと呼んでいます。切ると鮮やかな赤い液体が染み出してきます。すっごくきれい。そして、とっても甘い。
にんじんも、蒸し焼きにすると甘くなる。大好きです。
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by picomiere_y | 2008-02-28 20:17 | はちみつお料理
とうふフラン
小学生の頃、お豆腐をデザートに仕立てようと はちみつをかけて食べたところ、豆腐の水気ではちみつの甘みが薄まり、なんともおいしくないものが出来てしまいました。
それ以来お豆腐嫌いになり、10年ほどを過ごしましたが、大人になっておいしいお豆腐に出会って、またお豆腐大好きになりました。
今も失敗を恐れず(!)、色々と試しています。

このフランは、さっぱりした味わいのヘルシーフラン。お豆腐とはちみつ、こうやって食べればちゃんとおいしいのだよ、と小学生だった私に教えてあげたいなぁ。

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by picomiere_y | 2008-02-21 21:07 | はちみつお菓子
ハーブたっぷり 豆腐マヨネーズ 
豆腐を使ったマヨネーズはとってもヘルシー。
作り方はとっても簡単なので、ぜひぜひ定番にしていただきたいです!
今回はハーブたっぷり、サラダによく合うマヨネーズですが、色んなアレンジで色んなお料理に使えます。

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by picomiere_y | 2008-02-14 18:00 | サラダ☆ドレッシング
クローバーはちみつ15%OFFセール終了のお知らせ
ありがとうございました。
クローバーはちみつセール、終了いたしました。
たくさんの方にご利用いただきまして、誠にありがとうございました!

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2/12 最終日です!
どうぞお見逃しなく~。

こちらです!→クローバーの花満開セール


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ニュージーランドではクローバーの花が満開。
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トーストに塗るだけでもおいしいクローバーはちみつ。どんなお料理にもお菓子にも合うクローバーはちみつ。誰からも好かれるクローバーはちみつ。
少しでもお値打ちにご提供したいと思っていました。

2/12まで
クローバーはちみつの15%OFFセール
を実施中です!
どうぞお見逃しなく。

お買い物はこちらで→はちみつのお店PicoMiere
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by picomiere_y | 2008-02-11 18:56 | お知らせ
バレンタインデイに☆ヘルシーはちみつブラウニー
卵もバターもつかっていないけれど、リッチなブラウニー。
甘みをおさえて、ちょっぴりビターに仕上げれば、「甘いものはちょっと苦手」「健康に気を使っている」というお父さんたちにも喜ばれるはずです!

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by picomiere_y | 2008-02-08 14:02 | はちみつお菓子