はちみつ専門店店長と元パティシエ(ryococo)による、おいしくて簡単はちみつレシピたち:おいしいはちみつ料理+スイーツで毎日の生活をさらに楽しく☆さらに健康に
by picomiere_y
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お家でチャイラテ!
お出かけの時の楽しみは、カフェでお茶すること☆最近のお気に入りはチャイ・ソイ・ラテです。
カフェによっておいしさ・甘さ・クリーミーさが色々で、そのいろいろさも含めて楽しんでいます。
よし、お家でも作ってみよう!


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<材料>(2カップ分)
水・・・1/2カップ
「チャイティー」のティーバッグ・・・1つ
 自分で作る事もできます→
  *紅茶・・・ティーバッグ1つ
  *シナモン・・・小さじ1/4
  *クローブ・・・小さじ1/4
  *カルダモン・・・小さじ1/4
  *ジンジャー・・・小さじ1/4
  *ナツメグ・・・小さじ1/4
  (上記スパイスは、あるもので。ミックススパイスでもOK。)

はちみつ・・・小さじ1~大さじ1(お好みの甘さに) 
      (ピコミーレ クローバー、マヌカ、ビーチジューはちみつ)
ソイミルク(豆乳)・・・2カップ弱

<作り方>
1.小鍋に水とティーバッグを入れ弱火にかけ、沸騰したら5分ほど煮出す。
2.ソイミルクとはちみつを加える。
  (はちみつを加熱したくない場合は飲む直前にカップに直接入れて混ぜてください。)
3.鍋のふちに泡が立ってきたら10秒ほど待ってから火を止めてカップに注ぎ、できあがり。
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by picomiere_y | 2008-11-09 10:33 | はちみつドリンク
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