はちみつ専門店店長と元パティシエ(ryococo)による、おいしくて簡単はちみつレシピたち:おいしいはちみつ料理+スイーツで毎日の生活をさらに楽しく☆さらに健康に
by picomiere_y
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はちみつ赤じそジュース
暑い夏を乗り切るために欠かせない、おいしいジュース。
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材料(2ℓ分)
しその葉・・・300g
はちみつ・・・500g以上 (ピコミーレ クローバー、マヌカはちみつ)
水・・・2ℓ
クエン酸・・・50g

しその葉もはちみつもクエン酸も、好みに合わせて分量を調節ください

作り方
1.しその葉を洗う
2.沸騰したお湯で3分ほど煮る
3.2をザルで濾す  *熱いので気をつけてください
4.冷めたら3にはちみつとクエン酸を入れて、味を調える 


クエン酸を入れると、きれいな赤い色に変わります☆

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by picomiere_y | 2007-07-30 19:41 | はちみつドリンク
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